在古时候，一个叫王志的赴京赶考的举子他赶京赴考之后，名落孙山。没有钱回到自己的家乡。在没有来北京考试的时候，他是做豆腐的营生。所以他做豆腐的话是比较专业的。后来他就留在北京，以磨豆腐来挣取回家的盘缠。有一天他的豆腐没有卖出去，还剩下很多，然后他怕豆腐变坏。如果这样的话，那他就血本无归了，于是他便将豆腐切成小块儿，再加上些盐，什么类似的配料，放到坛子里，并封上他的口，想制造豆腐乳。可是过了段时间，他把坛子打开的时候，豆腐乳并没有做出来，豆腐臭气熏天的。他自己尝了一块，虽然说是很臭，但是味道却极其的鲜美，她就决定将这个豆腐，拿出去卖卖试试，竟然也获得它的顾客的好评，大家都很喜欢吃。臭豆腐也是从古代沿袭至今的一种经久不衰的美食。王志做的臭豆腐在当时火遍京城的大街小巷，俨然成为美食行业中的一个品牌。当然并不是每一个人都可以像王志这样幸运，自己做出的产品，一下子就可以爆火成为一个品牌。很多小贩努力了一辈子，也没有什么成绩。但是现在的人要想做出自己的品牌，可比古代的人简单多了。最近天猫开启新品牌成长计划，两年孵化5000个独角兽，助力中小商家快速成长，希望大家最后都可以做出像王志牌臭豆腐那样人尽皆知的品牌。

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